A Propos

Pourquoi SORS TES COUVERTS ?

J’aime manger, j’aime partager, j’aime écrire. Voila, il n’en fallait pas plus, me voila plus motivée que jamais à ouvrir mon blog !

Je n’aime pas vraiment que l’on me colle une étiquette « végétarienne ». Bien que la majorité de mes repas soient végétariens, je préfère dire que j’essaye de manger de manière plus responsable et respectueuse de l’environnement.

La cuisine végétarienne est pour moi l’une des plus riche et savoureuse, mais surtout et malheureusement assez méconnue pour l’instant. Bien que de nos jours de plus en plus de personnes choisissent ce mode d’alimentation, d’autres hésitent encore beaucoup par peur de tout simplement ne plus savoir quoi manger.

Je reconnais d’ailleurs avoir été dans le même cas lorsque j’ai commencé à m’y intéresser. Qu’est ce que je vais bien pouvoir manger si je n’ai pas de viande ou poisson dans mon assiette ? Je comprends parfaitement ces interrogations, et c’est justement la raison pour laquelle j’ai décidé d’ouvrir ce blog. Je veux pouvoir donner des idées de recettes simples, rapides mais aussi gourmandes. Car oui, la gourmandise peut très bien faire partie de la cuisine végétarienne !

J’espère pouvoir en inspirer certains et en intriguer d’autres avec mes recettes !

D’autre part, j’adore me retrouver avec mes amis ou ma famille autour d’un bon plat dans un restaurant, et c’est encore mieux quand tout est bon ! C’est pourquoi je vous partage mes coups de coeur et bonnes adresses à Paris. Ce sont des restaurants dans lesquels je me suis régalée et ou j’ai vraiment passé un super moment. C’est donc l’occasion de vous donner quelques idées si vous n’avez pas envie de cuisiner ce soir.

N’hésitez pas à me suivre sur les réseaux et à partager mes recettes si elles vous ont plu !

Merci !

Laure

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